Dropderivaten

Ruitenberg BasIQs biedt een variatie aan dropderivaten, gewonnen uit de zoethoutwortel. Ieder derivaat heeft specifieke eigenschappen voor uiteenlopende toepassingen. Uw toepassing bepaalt de gewenste eigenschappen, wij zorgen voor de perfecte match.

Grote variatie aan toepassingen

Onze dropderivaten worden veelvuldig gebruikt in de voedings- en farmaceutische industrie, maar ook door producenten van cosmetica.

Drie verschillende categorieën dropderivaten

Droppoeder CWK

Eigenschappen:

Bruin, gesproeidroogd poeder
Hoog gehalte aan glycyrrhizinezuur, ± 20% HPLC

Toepassing:

Dit product heeft een grote impact op de zoetbeleving van uw eindproduct.

Mono Ammonium Glycyrrhizinaat (MAG poeder)

Eigenschappen:

Wit poeder, onttrokken aan de zoethoutwortel via verschillende extractiestappen en gestabiliseerd als een ammoniumzout
Geconcentreerde vorm van glycyrrhizine, de actieve component van de zoethoutwortel
Ontstekingsremmende eigenschappen

Toepassing:

Dit poeder versterkt de zoetbeleving (ongeveer 50-100 x suiker) en het mondgevoel van uw eindproduct
Kan worden gebruikt als maskering van een bittere smaak

Di Kalium Glycyrrhizinaat (DPG poeder)

Eigenschappen:

Wit poeder, onttrokken aan de zoethoutwortel via verschillende extractiestappen en gestabiliseerd als een kaliumzout
Geconcentreerde vorm van glycyrrhizine, de actieve component van de zoethoutwortel
Ontstekingsremmende eigenschappen

Toepassing:

Dit poeder versterkt de zoetbeleving (ongeveer 50-100 x suiker) en het mondgevoel van uw eindproduct
Kan worden gebruikt als maskering van een bittere smaak

De samenwerking die bij u past

Al onze ingrediënten worden standaard geleverd op basis van Easy Efficiency, Voor oplossingen op maat bieden wij Dedicated Support en Co-creative Teamwork.